使ってみたら意外と便利な輸入食品

そんなにマメに料理を作る方ではないですが、面白い食材とか見ると興味は持つ方です。

使ってみたら意外と便利な輸入食品

39歳 女性の話「そんなにマメに料理を作る方ではないですが」

そんなにマメに料理を作る方ではないですが、面白い食材とか見ると興味は持つ方です。
そしてこれは便利だと使い続けているものの一つに中華料理の万能調味料の「味覇(ウェイパァー)」があります。
この調味料を最初に見かけたのは神戸の中華街だったと思うのですが、真っ赤な缶に黒い文字で「味覇(ウェイパァー)」というのはとてもインパクトがありました。
そして缶蓋にはおじさんの似顔絵があってとても特徴的なのです。

興味本位で購入したのはいいのですが、最初はどうやって使っていいか悩みました。
鶏骨、豚骨、野菜エキスとスパイスを配合してある半生状態の調味料なので、冷蔵庫で保管がいいと思います。
先ずは缶に書かれているようにお湯に溶かしてスープにしてみたのですが、味覇しか使ってないのに、中華料理屋さんでチャーハンと一緒に出てくるようなスープの味がして驚きました。
本当に簡単であっけないくらいでした。

その後、使い方を検索してみると、焼きそばや野菜炒めに使ったり、カレーに入れてみたりと皆さん色々されていて、私も何か一味足りないという時には便利に使ってしまっています。お勧めの輸入食材だと思います。

Copyright (C)2017使ってみたら意外と便利な輸入食品.All rights reserved.