使ってみたら意外と便利な輸入食品

私がおすすめしたい「使ってみたら意外と便利な輸入食品」は、アンチョビです。

使ってみたら意外と便利な輸入食品

39歳 女性の話「私がおすすめしたい「使ってみたら意外と便利な輸入食品」は」

私がおすすめしたい「使ってみたら意外と便利な輸入食品」は、アンチョビです。
アンチョビとはイワシの塩漬けで、缶詰めはその辺のスーパーなどでも入手できますし、価格も手頃です。
アンチョビというと、パスタをイメージする人が多いと思います。アンチョビを少し入れるだけで、ペペロンチーノなどのシンプルなパスタに深みが出ます。
私ももともとは、お店でキャベツとアンチョビのパスタを食べて、アンチョビの美味しさに目覚めたのですが、自分でアンチョビを買うようになって、意外といろんな料理に使えることがわかりました。
例えば、チンしたジャガイモ、ベーコン、残りものの野菜、などをアンチョビ+にんにく+オリーブオイル+塩コショウで炒めるだけで簡単なおつまみができたり、にんにく+生クリーム+アンチョビ+オリーブオイルで最近人気のバーニャカウダソースが作れたりします。ナスやブロッコリーなどの野菜を炒めても美味しいですし、ピザに乗っけるだけでも味に変化が出ます。
毎日のお料理にちょっと加えるだけで楽しめるので、イタリアンが好きな方にはぜひ使っていただきたい食材です。

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