使ってみたら意外と便利な輸入食品

私は輸入食材屋さんが大好きで、週に一度は立ち寄り、陳列された珍しい商品を見て目を輝かせています。

使ってみたら意外と便利な輸入食品

36歳 女性の話「私は輸入食材屋さんが大好きで」

私は輸入食材屋さんが大好きで、週に一度は立ち寄り、陳列された珍しい商品を見て目を輝かせています。ある時、韓国の「ゆず茶」というゆずのジャムのようなものを発見しました。
大瓶だったので、買おうかどうか迷いましたが、勇気を出して購入しました。

まずやってみたのが、大さじ二杯ほどのゆず茶をお湯で溶かし、そのまま飲むという、韓国ではスタンダードな使い方。体がポカポカ温まり、とってもおいしいかったです。
では紅茶に入れてはどうか、と思い立ちやってみると、いつもの紅茶がほんのり甘いゆず風味になり感動しました。
パンに塗ってもおいしいし、さらには料理の照り出しや、スペアリブを煮るときに入れても、お肉が柔らかく煮えてとってもおいしいです。
大瓶を買ってしまっても、我が家では全部消費することができるくらい重宝しています。
もう一つ、私が購入するのは、カットトマト缶です。
バジルやコンソメを加えて、パスタソースやピザソースになるし、鶏肉と一緒に煮てトマト煮や、そこにカレールーを加え、トマトカレーにリメイクしたりします。未開封だと長持ちするので、輸入食材屋さんに行くと買いだめし、常にストックしておくようにしています。
輸入食材は、見たことが無いものや、どういう使い方をするのかわからないものがたくさんありますが、使ってみると意外とおいしいし、もう手放せなくなるものがたくさんあります。これからも楽しみながら、使っていこうと思います。

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