使ってみたら意外と便利な輸入食品

料理が趣味の一つで、週末には自分で研究した料理を家族に食べてもらっています。

使ってみたら意外と便利な輸入食品

38歳 男性の話「料理が趣味の一つで」

料理が趣味の一つで、週末には自分で研究した料理を家族に食べてもらっています。子どもたちにはなかなか好評で、毎週末には、私の料理が食卓に並ぶことになります。妻も家事から開放される日があって、とても助かるといってくれています。
和洋中イタリアンと、いろいろ作るのですが、私が一番好きで凝っているのが、イタリアンです。
家には大きな庭があるので、トマトをたくさん育てていますし、コンパニオンプランツとして、バジルも植えています。これからの暑い時期には、たくさん収穫できるでしょうから、とても楽しみにしています。
そんなわけで、イタリアンを作る機会が多いのですが、イタリアからの輸入食材もよく利用します。まずは缶詰のホールトマト。イタリアで煮込みに使う縦長のトマトは、やはり本場のものが一番美味しいですし、何せ1缶100円前後で買えますから、家計にとっても大助かりです。
冬のトマトが採れない時期に、大変重宝しています。
また、最近はイタリア産のハーブソルトがお気に入りです。
トマトにそのままふりかけても美味しいですが、おすすめはこれで鶏肉を使ったハムを作ることです。
鶏肉の臭みがなくなり、出来上がりをそのまま食べても、焼いて食べても美味しい絶品の料理です。
料理が好きな人に、是非チャレンジしてもらいたいですね。

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